Søndag den 6. oktober 2024, kl 13.00-17.00 på Holmstrupgårdvej 31, 8220 Brabrand.
Slow Food Danmark vil gerne sætte fokus på sæsonens råvarer og inspirere til hvad havens æbler kan
bruges til.
Holmstrupgårdvej 31, 8220 Brabrand er en gammel nedlagt æbleplantage, hvor de gamle æbletræer stadig
står, op det er denne have, der danner rammen om en eftermiddag i æblets tegn.
Aktiviteter kl 13.00-17.00
- Man er velkommen til at plukke og samle æbler til eget brug, medbring evt. selv pose/kurv.
- Hør om havens æblesorter, der er nogle af de samme der er optaget fra Danmark i Ark of Taste der er Slow Foods internationale katalog over unik og lokal mad fra hele verdenen.
- Vær med til at presse æbler til most, medbring gerne flasker, der kan også købes glasflasker på stedet, hvis man gerne vil have rå æblemost med hjem, bemærk at holdbarheden ikke er ret lang.
- Der tilbydes smagsprøver på blandt andet hjemmelavet æblecider, æblesnaps, tørrede æbleringe, æblekage og dertil kaffe og saftevand.
- Hør mere om hvad Slow Food er og hvordan du kan blive medlem og
være med i det verdensomspændende netværk og interesseorganisation der arbejder for god, ren og bæredygtig mad og landbrug.
Påklædning efter vejret, da mange af aktiviteterne er udendørs.
Arrangementet er åbent for alle og er gratis.