Tirsdag 9. juni kl. 18:00-19:45, Christianshavns Beboerhus, Dronningensgade 34, 1420 København K
Vi fejrer en ny grøntsag i Folkekøkken-fællesspisning. Nye kartofler er stjernerne i juni, og Leon fra Hyldemarken kommer og fortæller om kartofler. På Hyldemarken ved Slagelse dyrker Leon 61 forskellige sorter af kartofler samt mange andre grøntsager efter biodynamiske og permakultur principper.
Christianshavns Beboerhus’ køkkenchef Thomas tryller ovn og gryder og serverer en lækker middag, selvfølgelig med vægt på økologiske råvarer.
Menu:
Nye danske pil-selv-kartofler. Grillet blomkål. Persillesauce.
Dagens salat og hjemmebagt brød.
Kartoffelmazarin. Flødeskum.
Dørene åbner kl. 18:00 og middagen serveres ved langborde kl. 18:30.
Køb billetter direkte hos Christianshavns Beboerhus
Voksne: 95 kr. / Børn (u. 12): 60 kr. Drikkevarer kan tilkøbes i baren.
PS: Hyldemarkens grøntsager kan du ofte købe på Grønt Marked.