Søndag 4. oktober 2026, kl. 13-17 på Holmstrupgårdvej 31, 8220 Brabrand.
Slow Food Danmark vil gerne sætte fokus på sæsonens råvarer og inspirere til, hvad havens æbler kan bruges til.
Holmstrupgårdvej 31, 8220 Brabrand er en gammel nedlagt æbleplantage, hvor de gamle æbletræer stadig står, og det er denne have, der danner rammen om en eftermiddag i æblets tegn.
Aktiviteter kl. 13-17.
- Man er velkommen til at plukke og samle æbler til eget brug, medbring evt. selv pose/kurv.
- Hør om havens æblesorter, hvoraf flere er optaget i Ark of Taste. Det er Slow Foods internationale katalog over unik og lokal mad fra hele verden.
- Vær med til at presse æbler til most, medbring gerne flasker, der kan også købes glasflasker på stedet. Hvis man gerne vil have rå æblemost med hjem, bemærk at holdbarheden ikke er ret lang, eller æblemosten kan fryses.
- Der tilbydes smagsprøver på blandt andet hjemmelavet æblecider, æblesnaps, tørrede æbleringe, æblekage og dertil kaffe og saftevand.
- Hør mere om hvad Slow Food er og hvordan du kan blive medlem og
være med i en global bebægelse, som arbejder for god, ren og retfærdig mad til alle.
Påklædning efter vejret, da mange af aktiviteterne er udendørs.
Gratis adgang. Alle er velkomne! Tag børn og hele familien med.
