Hvad er Slow Food?
Slow Food har to globale initiativer for at bevare og forbedre kendskabet til originale madkulturer.
Engager dig i Slow Food Danmark
Aktiviteter
Her kan du læse om kommende aktiviteter i Slow Food Danmark
Slow Food Danmark instagram
Slow Food Danmark Facebook
Kom til Grønt Marked på søndag på Skjolds Plads på Nørrebro. Slow Food er vært for et tema om Korn & Brød. Kl. 11 kan alle hjemmebagere få gode tips til bedre brød og boller fra Sam Little (Bageriet B). TAG ET HJEMMEBAGT BRØD MED. Kl.12 kommer Emilie Berning og fortæller om mel og korn med udgangspunkt i sit arbejde med landbruget og mølleriet Vild Hvede på Fyn. Der bliver snobrød og masser af smagsprøver. Håber vi ses søndag den 15. oktober....
Nominér Nominér Nominér. Der er 12 dage tilbage til fristen udløber for nomineringer til SLOW FOOD DANMARK DIPLOMER 2024. DU kan komme med forslag til gode bønder, bagere eller bistroer, der fortjener et skulderklap. Kriterierne er, at de skal være ambitiøse og dedikerede til at lave god, ren og retfærdig mad til alle. Vi uddeler diplomerne på Slow Foods fødselsdag den 10. december. Læs mere om betingelserne på slowfood.dk og send dit forslag med en begrundelse til bestyrelsen@slowfood.dk.