![\"\"](\"https:\/\/slowfood.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/SlowFood-Facebook-Events-DiscoSoup-1024x576.png\")
<\/p>\nTorsdag d. 24. april kl. 17 i RUC Kitchen i Roskilde Universitets Studenterhus.<\/p>\n
<\/p>\n
Disko suppe – en fest som bek\u00e6mper madspild. En global bev\u00e6gelse som forvandler overskudsmadvarer til delte m\u00e5ltider.<\/p>\n
Det hele begyndte i Berlin i 2012 med et “snit og hak disko”, hvor 8.000 mennesker fik serveret suppe lavet af fuldt ud spiselige r\u00e5varer, som ville v\u00e6re blevet til madspild – blot fordi udseendet ikke var perfekt nok til butikkerne. Dette event blev stablet p\u00e5 benene af Slow Food Youth Network Tyskland og andre grupper, lige f\u00f8r “We Are Fed Up” protesterne i Berlin. En bev\u00e6gelse med b\u00f8nder og fork\u00e6mpere for milj\u00f8, dyrevelf\u00e6rd og natur som \u00f8nsker for en virkelig omstilling af landbruget. Som del af denne stop-madspild-kampagne fra Slow Food Tyskland og andre NGOer opstod ideen om at forvandle grimme gr\u00f8ntsager fra landbrug i n\u00e6rheden af Berlin til \u00e9n stor, f\u00e6lles suppe. Hendrik og Nadja \u00f8nskede at lave et stor f\u00e6lles event – for de kunne ikke hakke og snitte 1,2 gr\u00f8ntsager alene. De stablede en diskofest med DJs og live musik p\u00e5 benene og i l\u00f8bet af nogle dage var der frivillige, sponsorer og hundredevis af entusiastiske mennesker, som skrubbede kartofler og snittede gr\u00f8ntsager sammen. Og spiste suppen sammen bagefter.<\/p>\n
Lige siden har World Disco Soup Day v\u00e6ret en event for Slow Food Youth Networks over hele verden.<\/p>\n
Vi er stolte af, at Danmark er med igen i \u00e5r. Torsdag d. 24. april kl. 17<\/strong> i RUC Kitchen i Roskilde Universitets Studenterhus.
\nDet er gratis. Tag en ven med til madlavning, suppe og dans – og tilmeld dig her<\/a>.<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/slowfood.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/DISCO-SOUP-in-the-WORLD-724x1024.jpg\")
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"